Wir produzieren auf unserer Alp untere Hundslanden AI, in den Sommermonaten von der Milch der eigenen Kühen Halbhartkäse aus Alp-Rohmilch, sowie in den Varianten Natur-, Pfeffer-, Bärlauch- und Gewürzmutschli.
Wir sind in den Bereichen Milchwirtschaft, Alpwirtschaft, Verkauf von selbst produzierten Alpkäse tätig. Zudem besitzen wir noch wenig Mostobst.
Auf unserem Hof leben Braunvieh mit eigenem Muni und Nachzucht, im Sommer Schweine für Schottenverwertung, unser Hund "Jessy" und Katzen.
Im Sommer sind wir mit allen Tieren ab ende Mai bis Anfang September für ca.100 Tage auf der Alp.
Schmid Fredi und Marianne, Gommenschwil 1, 9300 Wittenbach
071 298 18 16, 078 864 89 55, f.schmid-jaeger@bluewin.ch